（來源：懷遠發布）

糯稻既是懷遠的招牌產業，也是農民收入的重要來源。有了好糯米，懷遠縣構建起糯稻、糯米、糯米粉及糯米制品產業鏈，全縣種植大戶、糯米生產企業集體發力，不斷延伸糯稻產業鏈條，帶動縣域經濟穩定向好發展。

在今三麥食品有限公司，生產線上的工人們正忙著生產餃子、湯圓等速凍食品。在這里，懷遠糯稻已初步實現從初加工向精深加工的轉化。

安徽今三麥食品有限公司生產部負責人 劉磊

糯米粉又軟又糯，所以品質做出來就特別好，口感也特別好。元宵節前后，一個月的日產值在1000萬左右。

兄弟糧油是一家集糯米、糯米粉生產、加工、銷售于一體的企業。該企業擁有全省唯一一家糯米工程技術研發中心，依托懷遠縣糯稻種植優勢，積極開展技術創新。

田間直達車間，糯稻的附加值不斷提升。據統計，截至2021年，懷遠縣擁有以糯稻為原料的規上農產品加工企業71家，糯稻及加工成為全縣農業的主導產業。

懷遠縣農業農村局高級農藝師 林長豐

到2025年，建設綠色優質懷遠糯稻專用品牌原糧基地30萬畝，建設省級懷遠糯稻質量監測中心，依托“三農寶”建設懷遠糯稻網上交易中心，積極發展糯稻交易期貨市場，培育市級以上糯稻加工龍頭企業發展到60家以上。

記者：張露偉

來源：懷遠縣融媒體中心

編輯： 王 燦

校對：宋玲芝

審核： 丁文婷、 朱志楊

監審：王 玉