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2022-09-16 已圍觀 107 次來源:互聯網編輯:環球資訊網

青椒和它是絕配,4塊錢兩根,炒一大盤能吃仨饅頭,真過癮

火腿買好了就必須買青椒了,青椒和火腿腸可真是絕配,兩根火腿腸放上點青椒一炒,香辣可口,每次炒一大盤我能吃仨饅頭,超級過癮,好了,廢話不多說了,下面我給大家分享一下青椒炒火腿的具體做法,希望大家能夠喜歡。

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青椒1根、火腿腸兩根、生抽、鹽、香油。

二.具體做法

步驟1:用剪刀把火腿腸剪開,剝去外面的皮,切成薄片,放入盤子中備用。

步驟2:準備兩根青椒,洗干凈后去蒂切成辣椒片,鍋中倒入少許油,把油燒開倒入青椒片,用大火爆炒1分鐘,把青椒片炒軟。

步驟3:青椒片炒軟以后下入切好的火腿腸,繼續翻炒20秒。

步驟4:加入一勺生抽和少許鹽調味,炒勻以后加點香油即可出鍋裝盤。

【小貼士】

<1>喜歡吃微辣的朋友,可以把青椒里面的辣椒絲去掉,然后炒之前在涼水中浸泡一會兒,辣味就減小了。

<2>火腿腸本身就有咸味,所以炒的時候生抽和鹽都要少加。

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